欢迎访问《应用生态学报》官方网站,今天是 分享到:

应用生态学报 ›› 2003, Vol. 14 ›› Issue (11): 1833-1836.

• 书评 • 上一篇    下一篇

光照对柑橘果皮类胡萝卜素和色泽形成的影响

  

  1. [1]浙江大学园艺系|杭州310029 [2]扬州大学园艺系|扬州225009
  • 出版日期:2003-11-20 发布日期:2003-11-15

  • Online:2003-11-20 Published:2003-11-15

摘要: 以“红柿柑”为试材,在柑橘果实膨大末期通过套袋遮光处理以抑制果皮光合作用,研究光照对果皮糖、叶绿素、类胡萝卜素及果实外观色泽的影响。结果表明,遮光后果皮叶绿素含量迅速下降引起果实转色提早,但各种类胡萝卜素含量及总量并未提高,而是显著下降;至果实成熟时由于遮光与光照处理的果皮叶绿素均消失,遮光果实类胡萝卜素含量低颜色变淡,与光照处理相比,遮光前期果皮糖含量下降不大,而后期下降明显;若在后期去袋照光,果皮糖含量上升,与此相应,类胡萝卜素,尤其是β-隐黄质的积累增加,颜色加深,表明光对果皮类胡萝卜素合成尤其是β-隐黄质的积累有促进作用,其原因是光以环境信号的方式影响果皮的类胡萝卜素形成。

关键词: 能值分析, 生态服务功能, 生态补偿标准, 退田还湖, 洞庭湖区

Key words: emergy analysis, ecosystem service function, ecological compensation standard, returning cropland to lake, Dongting Lake region.