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浓香型白酒窖池微生物群落结构特征
郑佳,张良,沈才洪,张宿义,金扬,赵金松,周荣清
Characteristics of microbial community structure in Luzhou-flavor fermentation pits.
应用生态学报 . 2011, (04): 1020 -1026 . 

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