摘要:
研究了不同颜色果袋对‘云红梨2号’果实着色的影响,比较了不同套袋处理下果皮外观着色、叶绿素、类黄酮、总酚、花色素苷含量以及花色素苷合成相关酶活性的差异.结果表明: 发育期的黑暗处理有利于解袋后梨果皮着色;不同套袋处理中,采前解袋自然光照射下梨果皮中花色素苷含量最高,着色最好,白色纸袋次之.不同套袋处理显著影响果皮中叶绿素、类黄酮、总酚和花色素苷含量,从而影响梨果皮的外观色泽.不同套袋处理的花色素苷合成酶活性差异显著;相关性分析表明,果皮中花色素苷含量与二氢黄酮醇-4-还原酶(DFR)和类黄酮3-O-葡萄糖基转移酶(UFGT)活性呈显著正相关,而与苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性相关性不显著.
马策1,肖长城1,胡红菊2,黄小三1,张绍铃1,吴俊1**. 不同颜色果袋对‘云红梨2号’果皮色泽形成的影响[J]. 应用生态学报.
MA Ce1, XIAO Chang-cheng1, HU Hong-ju2, HUANG Xiao-san1, ZHANG Shao-ling1, WU Jun1. Effect of bagging with different colors on the fruit coloration of ‘Yunhongli No.2’ pear.[J]. Chinese Journal of Applied Ecology.