Vc二步发酵中的微生物生态调控

应用生态学报 ›› 2002, Vol. ›› Issue (11): 1452-1454.

Vc二步发酵中的微生物生态调控

周彬¹, 李义¹, 刘耀平¹, 张忠泽¹, 朱可莉², 廖德明², 高永涛²

1. 中国科学院沈阳应用生态研究所, 沈阳, 110016;
2. 东北制药总厂, 沈阳, 110026

收稿日期:2001-07-17 修回日期:2002-01-07 出版日期:2002-11-15
通讯作者: 周彬,男,1973年生,博士研究生,主要从事微生物资源研究.已发表学术论文1篇.E-mail:zhoubin@iae.ac.cn
基金资助:
沈阳市重大科技攻关资助项目(2002100100).

ZHOU Bin¹, LI Yi¹, LIU Yaoping¹, ZHANG Zhongze¹, ZHU Keli², LIAO Deming², GAO Yongtao ²

1. Institute of Applied Ecology, Chinese Academy of Sciences, Shenyang 110016;
2. Northeast Pharmaceutical Factory, Shenyang 110026

Received:2001-07-17 Revised:2002-01-07 Online:2002-11-15

摘要/Abstract

摘要： 研究了Vc二步混合菌发酵中氧化葡萄糖酸杆菌与巨大芽孢杆菌的生长和相互作用.结果表明,2株混合菌在发酵中可形成一种协同共生,促进2酮基L古龙酸产生;二菌协同共生的过程及条件不同,促进产酸能力亦不同.环境因子影响二菌协同共生.优化环境因子可显著改善二菌协同共生效率,并提高醇酸发酵转化率.

中图分类号:

Q939

周彬, 李义, 刘耀平, 张忠泽, 朱可莉, 廖德明, 高永涛. Vc二步发酵中的微生物生态调控[J]. 应用生态学报, 2002, (11): 1452-1454.

ZHOU Bin, LI Yi, LIU Yaoping, ZHANG Zhongze, ZHU Keli, LIAO Deming, GAO Yongtao . [J]. Chinese Journal of Applied Ecology, 2002, (11): 1452-1454.

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