小球藻细胞活性物质的提取及对啤酒酵母的生理效应

应用生态学报

小球藻细胞活性物质的提取及对啤酒酵母的生理效应

胡开辉周山勇

福建农林大学生命科学学院，福州 350002

收稿日期:2004-08-16 修回日期:2004-12-15 出版日期:2005-08-18

Extraction of active substance from Chlorella vulgaris cells and its physiological effects on Saccharomyces cerevisiae

HU Kaihui,ZHOU Shanyong

School of Life Sciences,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou 350002, China

Received:2004-08-16 Revised:2004-12-15 Online:2005-08-18

摘要/Abstract

关键词: 香溪河流域, 树叶凋落物, 分解速率, 无脊椎动物

Abstract: The study showed that freezing-thawing method could have a higher cellwall breakage rate,and a light injury to the active substance,which could not only increase the cell fission and growth,delay the death of Saccharomycete cells, but also enhance CO₂ production rate and quicken fermentation process when the cells were exposed to the medium with 0.5% active substance.

Key words: Xiangxi River catchment, Leaf litter, Decomposing rate, Invertebrate

胡开辉周山勇. 小球藻细胞活性物质的提取及对啤酒酵母的生理效应[J]. 应用生态学报.

HU Kaihui,ZHOU Shanyong. Extraction of active substance from Chlorella vulgaris cells and its physiological effects on Saccharomyces cerevisiae[J]. Chinese Journal of Applied Ecology.

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